- Highlight
- Beranda Berita
Port vintage 2018 sedang digembar-gemborkan secara luas, sebagai yang terdepan Pelabuhan rumah mulai membuat deklarasi tahunan mereka. Taylor's Port telah mengambil keputusan untuk mengumumkan barang antik klasik untuk tahun ketiga berturut-turut yang sangat tidak biasa, setelahnya deklarasi vintages 2016 dan 2017 .
'Meskipun deklarasi Klasik biasanya hanya terjadi sekitar tiga kali dalam satu dekade, jangka waktu yang luar biasa berarti bahwa Taylor mampu membuat yang ketiga berturut-turut,' kata direktur pelaksana Taylor, Adrian Bridge.
'Ini sangat tidak biasa tetapi prinsip kami adalah bahwa kami hanya menyatakan Vintage Klasik jika kualitasnya ada dan ini ditentukan oleh tahun, bukan oleh pertimbangan lain.' Bridge menambahkan bahwa mengingat situasi global saat ini, rumah tersebut akan mengotori botol pada bulan Juli seperti biasa, tetapi tidak menawarkan anggur untuk dijual hingga awal 2021.
ini kami rekap episode 11
Fonseca dan Croft, yang seperti Taylor's dimiliki oleh The Fladgate Partnership, juga akan merilis pembotolan 2018. Mengomentari kualitas umum vintage, kepala pembuat anggur David Guimaraens berkata: 'Panen tahun 2018 telah menghasilkan Port vintage yang luar biasa, meskipun tahun ini bukannya tanpa tantangan. Ini termasuk badai es yang parah yang menghancurkan banyak kebun anggur Pinhão Valley pada 28 Mei. 'Dia mencatat bahwa Pelabuhan 2018 memiliki' intensitas warna tertinggi dari tanaman anggur baru-baru ini, selalu merupakan tanda ekstraksi yang baik dan umur panjang '.
Guimaraens secara khusus menyoroti kondisi pertumbuhan yang 'luar biasa' di Douro Superior. 'The Douro Superior menikmati kombinasi air tanah yang melimpah dan cuaca musim panas yang sering menghasilkan Port vintage yang hebat. Ini telah memberi kita kematangan fenolik yang sangat baik yang khas pada musim pematangan panas tetapi buahnya yang berlapis-lapis, keasaman segar yang biasanya kita lihat di tahun-tahun yang lebih dingin. '
Fonseca akan merilis Guimaraens vintage Port 2018 sebagai pembotolan pertama di bawah label Guimaraens sejak 2015. 'Konsep Guimaraens adalah anggur yang unik dengan riasan dan karakter yang sama dengan Fonseca Vintages klasik tetapi dibuat dengan gaya yang lebih mudah didekati, gaya minum lebih awal, 'Bridge menjelaskan.
Pelabuhan 2018 tunggal-kelima
Croft akan merilis single-quinta 2018 vintage dari rumah Quinta da Roêda. Ini bergabung dengan rilis dari enam quintas utama yang dimiliki oleh Symington Family Estates. Dua dari perkebunan Douro Superior perusahaan - Quinta do Vesuvio dan Quinta da Senhora da Ribeira dari Dow - akan dirilis en primeur tahun ini.
caroline on bold and the beautiful
Symington, seperti Taylor, membuat deklarasi umum back-to-back pertamanya tahun lalu. Charles Symington, pembuat anggur generasi keempat, menjelaskan bahwa untuk tahun 2018, keputusan diambil untuk berfokus pada perkebunan tunggal, yang ia gambarkan sebagai 'ekspresi akhir Douro terroir'.
Serta 965 kasus Quinta do Vesuvio dan 510 kasus Dow's Quinta da Senhora da Ribeira yang dirilis tahun ini, Symington telah memilih empat Port vintage 2018 lainnya - Graham's Quinta dos Malvedos, Dow's Quinta do Bomfim, Warre's Quinta da Cavadinha dan Cockburn's Quinta dos Canais - yang akan menua di gudang perusahaan di Vila Nova de Gaia untuk rilis di masa mendatang.
Kini tersedia dalam jumlah terbatas, Ramos Pinto juga telah mendeklarasikan Quinta do Bom Retiro 2018 vintage Port. Jorge Rosas, CEO Ramos Pinto, menggambarkan 2018 sebagai 'definisi keanggunan'.
Kelima Noval
Quinta do Noval juga telah diumumkan, dengan 1.600 kasus akan dirilis. Managing Director Christian Seely berkomentar: ‘Mungkin tidak mengherankan jika kami mengumumkan Quinta do Noval 2018 Vintage Port. Seperti 2017, 2018 adalah tahun dengan hasil rendah, tetapi karena alasan yang berbeda. Tahun 2017 merupakan tahun dengan musim kemarau yang ekstrim, sedangkan pada paruh pertama tahun 2018 ditandai dengan curah hujan yang tinggi. Ini berarti bahwa potensi hasil secara alami jauh berkurang karena kesulitan periode pembungaan. Namun selanjutnya, musim panas yang panjang dan kering terjadi. '
Seely menambahkan bahwa 'periode pematangan yang sangat baik' ini menghasilkan perpaduan 'sangat matang, mendalam dan ekspresif' dari Quinta do Noval 2018, yang berasal dari pilihan ketat dari lot teratas quinta.
'Baik Touriga Nacional dan Touriga Francesa berkembang pada tahun 2018, khususnya Francesa yang diuntungkan dari kondisi pematangan yang ideal, dan perpaduan Port vintage ini didominasi oleh dua varian ini,' katanya.
Deklarasi sebelumnya
Pengumuman terbaru ini mengikuti berita sebelumnya pada bulan April, ketika Sogrape mengumumkan deklarasi untuk perkebunannya Sandeman, Offley dan Ferreira. '2018 adalah salah satu yang terbaik, jika bukan yang terbaik, tahun-tahun klasik yang pernah saya saksikan,' kata pembuat anggur Sogrape, Luís Sottomayor.
sampanye dalam botol emas
'Kondisi khusus yang dialami selama panen 2018 bersatu untuk menghasilkan anggur yang menggabungkan keanggunan luar biasa dengan struktur yang tidak biasa, sehingga mencapai kompleksitas dan keseimbangan yang sangat baik, dengan potensi penuaan yang besar,' tambahnya.
