Kredit: Hermes Rivera / Unsplash
Orang Inggris selalu menyukai anggur, dan dengan demikian tepat orang Inggris yang merancang botol anggur. ANDY MCCONNELL memilih 9 objek favoritnya selama tiga abad terakhir.
Anggur telah disimpan dan disajikan dari segala macam wadah atau benda sejak tidak lama setelah anggur pertama kali difermentasi. Kendi tembikar terbukti paling populer, dengan bentuk yang dikembangkan di bawah kekaisaran Yunani dan Romawi bertahan hampir tidak berubah selama ribuan tahun. Bangsa Romawi menemukan peniup kaca selama abad pertama Masehi, namun botol yang sekarang dikenal saat ini hanya berumur 300 tahun.
Orang Inggris selalu menempati peringkat di antara peminum terbesar di Eropa, setiap tahun mengonsumsi hampir 100 juta liter anggur Bordeaux saja selama abad ke-14, ketika seluruh populasinya berjumlah di bawah empat juta. Perdagangan anggur mengalami resesi di bawah kaum Puritan, tetapi pemulihan Charles II pada tahun 1660 menandai kembalinya Good Times.
https://www.decanter.com/wine/wine-regions/bordeaux-wines/
Jadi, ketika Arnaud de Pontac mengembangkan anggur cru premier pertama Bordeaux, Haut Brion, dia secara alami menargetkan Inggris. Usaha itu sukses besar. Samuel Pepys segera memuji 'rasa khas Ho Bryan'.
Dengan kekayaan yang dihabiskan untuk anggur berkualitas, permintaan tumbuh untuk bejana yang sesuai untuk melayani dan mengkonsumsinya. Pembuatan kaca Inggris tidak dibedakan sampai George Ravenscroft, yang mengekspor kaca dan renda dari Venesia, kembali ke London sekitar tahun 1670. Bergabung dengan John Baptista da Costa, seorang pembuat kaca Genoa, pada tahun 1673, Ravenscroft mematenkan 'sejenis pertikuler dari Chrystaline Glasse yang menyerupai Batu Kristal , tidak pernah digunakan atau digunakan di Kingdome kami '. Bahan yang dimaksud, sekarang dikenal sebagai 'kristal timbal', membantu mengubah pembuatan kaca Inggris menjadi industri terkemuka dunia.
ncis los angeles musim 10 episode 19
Keluaran Ravenscroft termasuk kendi anggur bergaya Venesia, tetapi pengembangan botol anggur pertama, sekitar tahun 1700, lebih disebabkan oleh kebutuhan daripada mode. Ini karena hingga tahun 1780-an sebagian besar anggur dikirim tanpa filter dan mengandung endapan pahit, yaitu endapan, yang tersamarkan saat disajikan dari botol gelap, tembikar, atau logam.
Referensi pertama untuk 'decanters' dalam bahasa Inggris muncul dalam catatan bea cukai sekitar tahun 1700. Ejaan modern diresmikan oleh Kersey's Dictionarium of 1712, yang mendefinisikannya sebagai 'Botol yang terbuat dari Flint-Glass bening, untuk menyimpan Wine, & c, menjadi dituangkan ke dalam Gelas Minum '. Istilah ini telah melintasi Atlantik pada tahun 1719 ketika 'Decanters diimpor dari Bristol' diiklankan di Boston News-Letter.
Prinsip desain di balik botol sebagian besar tidak berubah sejak abad ke-18. Itu tetap menjadi wadah utama dari repertoar pembuat kaca antara tahun 1765 dan 1900, menarik perhatian para desainer terkemuka dunia.
Praktik decanting telah menurun di kalangan masyarakat luas, tetapi mereka yang mengetahui masih menghargai kebutuhan untuk decant. Meski begitu, hanya sedikit hari ini yang akan bertindak sejauh Lord Cadigan, yang, saat memimpin 11th Hussars di barak Canterbury pada tahun 1840, menempatkan seorang petugas dengan biaya disipliner untuk menuangkan anggur dari botol daripada botol.
Andy McConnell adalah penulis The Decanter, An Illustrated History of Glass from 1650 (£ 45, Antique Collectors ’Club)
Benda seni 1: Ravenscroft decanter-jug c1670
Salah satu decanter tertua yang masih ada, dibuat di London dari 'flint-glass' berbasis timbal tak lama setelah George Ravenscroft mematenkannya pada tahun 1673. Dengan tidak adanya kata 'decanter' dari bahasa Inggris pada saat itu, Ravenscroft menggunakan variasi istilah untuk mendeskripsikan bejana tersebut, termasuk 'bottle' dan 'crewitt', tersedia dalam ukuran pint dan quart. Gayanya sesuai dengan gaya Venesia, atau façon de Venise, yang telah berkuasa di seluruh Eropa sejak Renaisans. Namun, pembuat Inggris akan meninggalkan tonjolan flamboyan seperti itu demi bentuk yang lebih sadar, karakteristik yang umumnya tidak ada dalam sesi minum kontemporer.
Objets d’art 2: Botol bahu dengan kacamata yang serasi c1760
Botol lebih biasanya ditemukan di bar daripada di rumah-rumah modis sebelum sekitar tahun 1760, karena etiket makan mengharuskan gelas diisi ulang jauh dari meja makan sesuai dengan ritual yang mencapai formalitas yang hampir religius. Setiap gelas telah dihapus dari meja antara ibu jari dan jari telunjuk tangan kiri seorang pelayan sebelum ditempatkan di atas nampan perak. Itu kemudian diisi ulang dari botol atau botol. Botol ini, yang diukir dengan nama pemiliknya, akan digunakan untuk mengisi kembali gelas yang cocok setelah makan, ketika para wanita pergi ke ruang istirahat.
Objets d'art 3: Cordial Decanter berbentuk guci c1765
Cordials, sekarang disebut minuman keras, termasuk minuman beralkohol tertua. Seringkali buatan sendiri, biasanya terdiri dari 50% alkohol dan 25% gula dan air berasa. Ratafia, noyau, dan persico biasanya merupakan sirup berbahan dasar brendi yang dibumbui dengan almond, buah, dan kulit. Resep Air Lady Hewet, 1727, mengandung lebih dari 70 elemen, termasuk bubuk amber, koral, mutiara, dan emas. Satu aqua mirabilis, 'jika diberikan kepada orang yang sekarat, satu sendok penuh akan menghidupkannya kembali'. Contoh ini disepuh oleh James Giles.
Benda Seni 4: Botol kapal c1780
Tiang kapal paling awal bertepatan dengan supremasi angkatan laut Inggris, dan bentuk itu populer dinamai 'Rodney' untuk menghormati kemenangan Laksamana Lord Rodney. Duke of Buccleugh membeli tidak kurang dari 151 liter, pint, dan teko Rodneys antara tahun 1795 dan 1805, dan itu tetap bisa dibilang yang paling populer dari semua botol sejak itu. Beberapa botol kapal akan dibawa ke laut, meskipun sebelum berangkat dari Torbay dengan kapal hadiah Spanyol San Josef pada tahun 1801, Horatio Nelson memesan ‘20 lusin pelabuhan, enam lusin gelas anggur sherry, dan setengah lusin botol anggur Rodney’.
Objets d'art 5: Dekanter 'Tanah Kita Tinggal di' Irlandia c1815-20
Ledakan pembuatan kaca di Irlandia pada tahun 1780-1830 adalah fenomena yang diilhami secara politik. Ketakutan bahwa Irlandia akan memberontak memaksa pemerintah Inggris untuk memberikan konsesi komersial. Pemberian status perdagangan bebas pada tahun 1780 dan penghapusan pajak atas batubara impor memungkinkan pengusaha lokal untuk mendirikan sekitar 10 rumah kaca baru. Namun terlepas dari mitologi populer, produknya sebagian besar berkualitas rendah, seperti botol yang sebagian dicetak ini. Itu diukir dengan kata-kata 'The Land We Live In', sebuah roti panggang populer di antara orang-orang buangan Irlandia yang mengikutinya dengan reposte, 'The Land We Left Behind'.
Objets d'art 6: botol anggur biru Bristol c1790
'Bristol-blue' adalah salah satu kesalahan terbesar dari dunia barang antik karena sangat sedikit kaca biru yang dibuat di Bristol. Istilah ini berasal dari tahun 1763 ketika stok besar zat pewarna, oksida kobalt, dibeli dari Saxony oleh seorang pengusaha Bristol yang menjadi pemasok eksklusifnya untuk pembuat kaca dan keramik di seluruh Inggris. Kaca biru sulit dan mahal untuk dibuat, sebuah fakta yang tercermin dari harganya. Botol di gerai mâché kertas berlapis kuningan ini disepuh dengan isi cartouches untuk brendi, rum, dan hollands (nama yang digunakan untuk gin pada saat itu) dan akan dijual eceran dengan harga yang mendekati upah tahunan pekerja.
Objets d'art 7: Botol Seni & Kerajinan Whitefriars c1860
Bereaksi melawan efek tidak manusiawi dari Revolusi Industri, Gerakan Seni & Kerajinan sangat menekankan pada individualitas, fluiditas dan spontanitas benda-benda buatan tangan, mungkin dicirikan oleh layanan anggur pada periode tersebut. Arsitek Philip Webb mendesainnya untuk penggunaan semangat pemandu gerakan, William Morris, di rumah barunya, The Red House, Bexleyheath. Morris sangat terkesan sehingga dia menyimpannya dalam berbagai warna di tokonya di London sampai 1878. Itu tetap dalam produksi di Whitefriars Glasshouse hingga tahun 1930-an, dan masih mempertahankan 'tampilan modern' secara menyeluruh.
Benda seni 8: Ruby claret jug c1870
Kristal timah tak berwarna yang dihiasi dengan potongan geometris telah lama dianggap sebagai ciri khas kaca Inggris. Namun, kegemaran akan barang pecah belah yang diwarnai dengan warna pelangi melanda Eropa selama periode Victoria. Beberapa karya terbaik selanjutnya dihiasi dengan pemotongan profil dalam yang melelahkan atau pengukiran roda dan perlengkapan logam halus. Dudukan emas perak yang cerdik pada kendi darah ini, yang dipatenkan oleh pedagang kaca Edinburgh John Miller pada tahun 1857, memungkinkan tutupnya dibuka dengan menekan tuas yang dipasang di lehernya sambil menuang.
yang dicari vs satu arah
Objets d’art 9: Cockatoo Claret Jug 1882
Tempat minum berbentuk binatang sudah ada sejak zaman dahulu kala, tetapi kendi darah kebinatangan Alexander Crichton tetap menjadi fenomena. Menarik bagi cinta kebaruan Victoria dan terinspirasi oleh gambar Tenniel untuk Alice In Wonderland, Crichton merancang berbagai kendi darah dalam bentuk setidaknya 20 binatang. Yang pertama, burung hantu yang didaftarkan pada Agustus 1881, diikuti oleh burung hantu lainnya dengan kecepatan sekitar satu dalam sebulan. Contoh ini, kakatua, yang dirancang pada tahun 1882, mungkin yang terbaik, didekorasi oleh Jules Barbe, enameller terbesar pada zamannya. Sebagai indikasi daya tarik abadi kebun binatangnya, kendi penguin Crichton dijual seharga £ 20.000 di pelelangan Australia yang tidak jelas pada tahun 2003.
Ditulis oleh Andy McConnell
