Warga New York yang menyukai anggur terbangun hari ini dengan nada optimis namun nostalgia: Freedom Tower, penerus World Trade Center, dapat memiliki restoran setinggi langit seperti Windows on the World.
The New York Times melaporkan bahwa Otoritas Pelabuhan New York dan New Jersey, yang sedang membangun 1 World Trade Center baru, telah mengundang pengembang untuk merancang, membangun, mengoperasikan, dan mengelola restoran seluas 34.000 kaki persegi di lantai 100 dan 101. lantai. '
spoiler muda dan gelisah
Seperti Windows, 1.250 kaki di atas permukaan jalan, restoran baru, yang akan dibuka pada 2013, akan menawarkan panorama 360 derajat.
Sebuah pusat anggur dan makanan dan Windows terkenal Kevin Zraly di Sekolah Anggur Dunia, bekas restoran dihancurkan dalam serangan teroris.
Zraly, yang 25 tahun di Windows berakhir dengan serangan itu, dan yang melanjutkan sekolah di sebuah hotel di tengah kota, mengatakan 'untuk terlibat di restoran lain tidak ada dalam kartu.'
Dia ingat bahwa dia pernah berada di sana selama pemboman pertama World Trade Center, pada tahun 1993, yang mematikan Windows selama tiga tahun. Sebuah restoran baru mungkin menggantikan Windows, katanya, tetapi itu tidak bisa meniru esensi mistik Windows.
Dimulai pada tahun 1976, Windows - satu-satunya di antara restoran-restoran besar Manhattan - anggur yang terdemistifikasi: pertama, Eropa kemudian, California. Sampai jam 8:48 pagi tanggal 11 September 2001, Windows menjual 10.000 botol sebulan dan memiliki 1.400 botol dalam daftarnya. Ruang bawah tanah 50.000 botolnya diatomisasi.
episode jumat anak muda dan gelisah
Ruang perjamuan dan pertemuannya dengan jendela setinggi langit-langit disewa untuk mencicipi dengan bimbingan, pertunjukan komersial, dan makan malam produsen anggur. Perdagangan, publik, dan kritikus berdatangan untuk mencicipi, mempelajari, menilai, dan merencanakan pesanan untuk ribuan anggur dunia.
Pada hari kerja terakhir Windows, pendapatan tahunannya sebesar US $ 37 juta menjadikannya restoran dengan pendapatan kotor tertinggi di Amerika.
Ditulis oleh Howard G Goldberg di New York
