Chenin Blanc Quarts de Chaume
Pengadilan tertinggi Prancis telah membatalkan penolakan terhadap pembentukan Quarts de Chaume Grand Cru di Loire, dan produsen berharap itu bisa menjadi cetak biru untuk wilayah tersebut.
dapur neraka musim 16 episode 5
Anggur Chenin Blanc dari vintage Quarts de Chaume 2011. Gambar: Jim Budd
Itu Dewan negara , Pengadilan administrasi publik teratas Prancis, telah menolak Domaine des Baumard Tantangan hukum jangka panjang untuk yang baru Quarter Chaume Grand Cru tahun 2011, serta ke Coteaux du Layon 1er Cru Chaume .
'Saya senang dengan keputusan ini, yang mengakhiri konflik yang telah berlangsung selama 20 tahun,' kata Claude papin , presiden dari Serikat Produsen Thatch Quarter .
'Quarts de Chaume telah lama memiliki reputasi yang sangat istimewa. Loire sekarang memiliki grand cru dan premier cru. Hierarki yang jelas ini sekarang dapat berfungsi untuk situs khusus lainnya di Layon. '
kenaikan berat badan rumah sakit umum maxie 2019
Jean Baumard memimpin upaya pertama agar Quarts de Chaume dipromosikan ke status grand cru pada tahun 1968, sebagai presiden Syndicat lokal.
anggur merah muda untuk musim panas
Namun, ia menentang legalitas aplikasi terbaru, dan khususnya menentang aturan yang lebih ketat yang akan melarang 'cryoselection', metode pembekuan anggur sebagian sebelum menekannya pada suhu rendah untuk meningkatkan kadar gula.
Quarts de Chaume Grand Cru 2011 melarang cryoselection, meskipun bisa berlanjut hingga, dan termasuk, panen tahun 2019. Perancis Badan sebutan nasional mengatakan cryoselection 'hampir tidak direkomendasikan' untuk anggur AOC.
Ditulis oleh Jim Budd
