The Great Ocean Road Kredit: Jon Arnold Images Ltd / Alamy Stock Photo
- Highlight
- Majalah: Edisi Desember 2016
Pemandangan laut merangkum Australia dalam satu pemandangan - selancar liar, langit luas, pantai keemasan, keindahan alam yang berkilauan. Great Ocean Road yang membentang di sepanjang pantai barat daya Victoria menyatukan semua elemen ini, ditambah dengan kenyamanan mewah bagi para pelancong. Dan bersembunyi di latar belakang adalah beberapa kebun anggur terbaik di Australia. Anggur murni dan beriklim sejuk memiliki tulang punggung baja, struktur halus, dan parfum lembut. Seperti perjalanan darat, mereka benar-benar menyenangkan bagi indra.
Perjalanan ini mencakup 243 km jalan raya berliku dan berangin yang memeluk Samudra Selatan, melintasi tebing batu kapur yang menjulang tinggi dan daratan yang bergulung dari Geelong ke Portland. Ini adalah rute yang luar biasa, jadi kuatkan diri Anda setidaknya selama sehari di Geelong sebelum berangkat. Kota pedesaan besar ini sedang mengalami metamorfosis, merangkul budaya makan dan minum yang canggih yang digarisbawahi oleh perkebunan anggur utama di distrik sekitarnya.
Kebun anggur pertama kali ditanam di sini pada abad ke-19, meskipun itu adalah distrik pertama di Australia yang diserang oleh phylloxera. Beberapa situs tua ditanami kembali selama kebangkitan anggur tahun 1970-an, terutama yang organik Kebun Anggur Pangeran Albert di Waurn Ponds, dan Bannockburn utara Geelong. Pembuat anggur Garry Farr, yang membuat Chardonnay yang enak dari Bannockburn, Pinot Noir yang kencang dan Shiraz yang pedas terkenal di tahun 1980-an, telah meningkatkan pujian di kawasan itu dengan labelnya sendiri, Oleh Farr . Anggur yang dibuat oleh putranya Nick, dirilis di bawah label Farr Rising, sama-sama menarik, terutama Pinot Noir miliknya yang khas. Keluarga Farr tidak memiliki ruang cicip anggur, tetapi mencari anggur mereka di restoran dan toko lokal.
Pada awal 1990-an, penanaman telah dilakukan di seluruh Semenanjung Bellarine, di sebelah timur Geelong, dengan Scotchmans Hill operasi kilang anggur dan ruang cicip anggur menandakan tolok ukur kualitas yang mendorong lebih banyak kilang anggur bermunculan di seluruh wilayah.
Beberapa produsen baru sangat memperhatikan tradisi daerah. Anggur Lethbridge didirikan oleh ilmuwan Ray Nadeson, Maree Collis dan Adrian Thomas. Metode biologis dan organik mereka telah merevitalisasi Lethbridge Estate Vineyard, yang awalnya ditanam pada tahun 1874 oleh imigran Swiss, dan kebun anggur Mt Duneed, pertama kali ditanam pada tahun 1858. Anggur, diproduksi di lokasi dalam kilang anggur bal jerami yang unik, merupakan bukti perawatan yang cermat menangkap ciri-ciri terroir.
File fakta
Wilayah Henty
Area yang ditanami 180ha
Produksi 5.600hl
Anggur utama Putih: Riesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc
Bersih: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon,
Produser limabelas
Wilayah Geelong
Area yang ditanami 780ha
Produksi 55.000hl
Anggur utama Putih: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Riesling
Bersih: Pinot Noir, Shiraz, Cabernet Sauvignon
Produser 60
Sensasi indah
Menuju ke selatan dari Geelong, atraksi Great Ocean Road pertama adalah pantai selancar Bells Beach dekat Torquay (turnamen selancar internasional diadakan setiap Paskah), Lorne dan Anglesea. Papan selancar dan pakaian selam dapat disewa dari banyak toko, tetapi ketahuilah bahwa arus yang berputar sangat kuat.
Sensasi pemandangan yang luar biasa datang setelah mengitari Cape Otway - jalur jalan kaki di puncak pohon taman nasional adalah sorotan - dan menuju ke Port Campbell, untuk melihat singkapan batu kapur terjal yang menakjubkan dari Twelve Apostles, dan lebih jauh ke London Arch dan Loch Ard Gorge. Sebagian besar pelancong bertujuan untuk mengambil foto saat matahari terbenam, meskipun mengemudi di jalan yang rumit di malam hari menjadi lebih sulit karena banyaknya satwa liar yang berkeliaran. Anda dapat membagi rute menjadi tiga bagian, yang masing-masing membutuhkan waktu sekitar 90 menit untuk berkendara - dari Geelong ke Lorne Lorne ke Apollo Bay dan Apollo Bay ke Port Campbell.
Di luar pantai, kebun anggur bermunculan di seluruh pedalaman Surf Coast, dari ekspatriat Inggris yang eksentrik Will Wolseley Pabrik anggur di Paraparap - coba botrytis Semillon - di dekatnya Anggur Murai Coklat untuk Shiraz yang elegan dan Pinot Gris yang kehitaman.
Blakes Estate ditanam sebagian besar ke Pinot Noir dengan sedikit Pinot Grigio, anggur terbaiknya adalah Blanc de Noir yang berkilau lembut. Di Bellbrae Estate dekat Torquay, Matthew di Sciascio membuat Shiraz yang pedas. Temukan kilang anggur ini selama festival Toast to the Coast tahunan pada bulan November, atau unduh informasi dari Panen Otway Jejak.
Pahala sendiri
Hadiah di akhir perjalanan panjang ini adalah Henty, kawasan penghasil anggur paling keren di Australia yang memperoleh status GI pada tahun 2000. Kantong kecil kebun anggur terletak di antara domba merino dan peternakan di sekitar Portland, kota pesisir yang didirikan oleh Henty bersaudara pada tahun 1834. Namun, baru pada tahun 1964 Karl Seppelt mengidentifikasi wilayah tersebut sebagai daerah yang ideal untuk memproduksi anggur aromatik yang berkilau dan lembut. Kebun anggur Drumborg yang megah di Seppelt berperan penting dalam merangsang fokus Australia yang lebih besar pada pemeliharaan anggur iklim sejuk, dan plot tersebut terus menghasilkan kebun anggur tunggal Riesling dan Chardonnay yang terkenal.
Daerah bergelombang yang indah di distrik ini telah memenangkan hati para produsen seperti John dan Catherine Thomson, yang menanam Sungai Crawford pada tahun 1975. Putri tertua mereka, Belinda, membuat tolok ukur merek Riesling.
Buah dari Henty telah menjadi begitu didambakan sehingga anggur bersumber dari kilang anggur dari jauh dan luas. Pemasar anggur Best's Great Western Jonathan Mogg dan Belinda Low menyadari hal ini dan membuatnya Anggur Hentyfarm . Mereka mempekerjakan pembuat anggur Justin Purser, juga di Best's Great Western, untuk mengerjakan keajaiban kecil dengan penanam anggur Alistair Taylor's Chardonnay dan Pinot Noir.
Jika kelelahan di kebun anggur belum terjadi, maka itu adalah lompatan yang relatif singkat ke barat 150 km melintasi perbatasan negara bagian ke Australia Selatan. Di sini, Penola adalah pintu gerbang selatan ke Coonawarra, yang terkenal dengan Cabernet Sauvignon-nya. Atau tetap berkendara selama empat jam ke Adelaide dan kawasan anggur di sekitarnya.
Buku alamat
Restoran
Brae
Patokan brilian Chef Dan Hunter dari santapan regional elit terletak di tanah pertanian yang subur di dekat Birregurra, menghasilkan bahan-bahan yang menginformasikan makanan pencicipannya yang berani dan inventif.
Royal Mail Hotel
Remote Dunkeld, 120 km di utara Portland, telah menjadi tujuan wisata kuliner berkat menu mencicipi delapan hidangan yang luar biasa dari chef Robin Wickens, didukung oleh gudang anggur yang luar biasa dengan lebih dari 26.000 botol.
viking musim 4 episode 14 ulasan
Gladioli
Chef Matt Dempsey telah memenangkan pujian tinggi atas rasa musiman yang bersih yang ia tangkap di restoran pondok pedesaannya di Inverleigh, 20 menit berkendara ke selatan Geelong.
Beacon Point milik Chris
Restoran puncak tebing yang spektakuler di dekat Apollo Bay ini telah lama menjadi permata, menyajikan hidangan laut yang lezat dengan pengaruh Yunani dan Timur Tengah. Ini memiliki akomodasi vila yang bertengger tinggi di atas laut yang berdebar kencang.
Bunga tulp
Restoran saudara yang cerah dan cerah di Gladioli Matt Dempsey dan temannya Graham Jefferies. Cita rasa yang segar dan bersih adalah kunci dari pilihan hidangan piring bersama yang fleksibel, dengan daftar anggur paroki semua-Victoria yang bangga memberikan dukungan.
api
Restoran degustasi kontemporer yang apik di Aaron Turner menyajikan hidangan elemen yang berani dengan informasi dari lubang arang besar tempat Turner memasak sebagian besar bahan. Makanannya cerdas, kompleks, dan mudah diingat, dipadukan dengan daftar anggur satu halaman yang gesit.
Akomodasi
Ocean House
Paviliun kaca dan kayu minimalis yang mencolok di Lorne ini adalah rumah yang terisi penuh dengan lima kamar tidur, dek atap dengan bak mandi terbuka, dan teras tertutup yang memanfaatkan sepenuhnya pemandangan laut yang tinggi.
Bumerang di Johanna
Di samping Taman Nasional Great Otway, tiga pondok kayu dua kamar tidur yang elegan berbentuk bumerang mengintip dari pedalaman ke laut.
Tarndie
Amati sebuah peternakan domba yang sedang bekerja saat menginap di wisma warisan delapan kamar tidur yang megah ini di Warncoort.
Resor Whitecrest
Resor tepi pantai di Apollo Bay: deretan apartemen satu hingga tiga kamar tidur yang menarik dengan pemandian spa, dan semuanya dengan pemandangan laut yang indah.
Hampir disana
JetStar Airlines terbang ke bandara Melbourne Avalon, 22 km dari Geelong, di timur laut Great Ocean Road, meskipun kebanyakan orang terbang ke Melbourne kemudian berkendara kurang dari satu jam ke Geelong. Untuk mencapai kawasan Henty, terbanglah ke Gunung Gambier di Australia Selatan, lalu berkendara selama 90 menit ke timur ke Portland untuk memulai Great Ocean Road, atau sekitar dua jam ke darat ke Dunkeld. Jika mengemudi dari Adelaide, luangkan waktu sekitar enam jam untuk mengemudi.
David Sly adalah editor makanan dan anggur SA Life majalah di Australia Selatan. Pertama kali diterbitkan pada Decanter edisi Desember 2016.
