Chateau d'Yquem 1811
Sebotol Château d'Yquem berusia 200 tahun telah dijual seharga £ 75.000, menjadi sebotol anggur putih termahal di dunia.
Kolektor dan pemilik restoran Prancis Christian Vanneque membeli pemecah rekor dari 1811 Sauternes Perusahaan Anggur Antik di London Ritz Hotel dan akan memajangnya - di balik kaca anti peluru - di restoran barunya, Sip Sunset Grill , in Bali, Indonesia.
Mantan kepala sommelier di Menara uang di Paris mengatakan dia sepenuhnya bermaksud untuk membuka dan minum anggur, mengatakan kepada BBC News: ‘Saya menyebutnya' folie mungil 'saya. Folie mungil adalah sedikit kegilaan, sesuatu yang Anda beli secara sembunyi-sembunyi seperti ini, yang tentu saja mahal, tetapi Anda membelinya untuk Anda. '
Stephen Williams, direktur pelaksana The Antique Wine Company, mengatakan anggur itu adalah bagian dari gudang yang dibeli dari klien Eropa empat tahun lalu, dan dipasarkan setelah diverifikasi pada Chateau d'Yquem .
Sepuluh barel tahun 1811 Yquem dibuat - sekitar 3.000 botol - sebagian besar diekspor ke Rusia, tambahnya, tetapi sekarang hanya tersisa 10 botol yang dikonfirmasi.
'Saya selalu meneteskan air mata ketika saya menjual botol seperti ini,' kata Williams, 'tetapi ada sedikit penghiburan ketika Anda tahu itu akan menjadi rumah yang bagus.'
Model tahun 1811 terkenal sebagai yang paling terkenal dari ' Comet vintages '- tahun di mana peristiwa astronomi telah terjadi sebelum panen, dalam hal ini Komet Besar tahun 1811.
Michael Broadbent , dalam bukunya Anggur Vintage , kata dia terakhir mencicipi Yquem tahun 1811 pada tahun 1998. 'Itu mengingatkan saya pada raspberry dan krim. Kedalaman dan panjang yang cukup. Selesai Kering. '
Ditulis oleh Richard Woodard
