pagi
Lebih dari 40 komune Beaujolais telah kehilangan hak untuk memberi label anggur mereka sebagai Burgundy.
Pagi: tidak terpengaruh (gambar: bowlerwine.com )
Ini menyusul keputusan yang diambil pada 28 September oleh INAO , badan pengelola permohonan anggur, setelah proses tiga tahun di mana zona geografis yang mengatur sebutan Burgundy dan Beaujolais telah digambar ulang.
Meskipun Beaujolais produsen memiliki label yang tepat untuk anggur mereka Burgundy Sejak 1937, hal itu telah lama menjadi sumber perselisihan antara kedua wilayah. Pembuat anggur Burgundy telah mengkampanyekan pembatasan yang lebih ketat, terutama dengan produksi anggur putih.
Empat puluh tiga komune telah kehilangan hak untuk memanggil anggur putih mereka AOC Burgundy White tetapi harus memberi label putih AOC Beaujolais Putih , sebutan paling dasar yang hanya digunakan oleh sekitar 2% anggur.
AOC Bourgogne Aligote masih ada sebagai sebutan, dan dua sebutan baru telah dibuat: AOC Coteaux Bourguignon dan AOC Burgundy Little.
Keputusan berdasarkan INAO di mana komune harus dimasukkan atas dasar terroir dan umur panjang. Desa terkenal seperti Bunga dan Pagi belum terpengaruh.
Beaujolais dapat mengklaim sebagian kemenangan, karena 42 komune memiliki hak untuk memberi label anggur mereka AOC Bourgogne Blanc.
Pada saat yang sama, sembilan Beaujolais Crus (semua kecuali Regnié , karena baru menjadi Cru pada tahun 1988) akan tetap memiliki hak untuk menggunakan label AOC Bourgogne, dengan pembatasan.
Jika anggur mengandung lebih dari 30% anggur Gamay, labelnya harus AOC Burgundy Little .
Perubahan lain datang dengan pembuatan AOC Coteaux Bourguignon baru, yang akan menggantikan yang sudah ada AOC Bourgogne Grande Ordinaire selama lima tahun ke depan. Sebutan ini akan terbuka untuk produsen Burgundy dan Beaujolais.
Komune yang terpengaruh oleh perubahan termasuk Saint Lager , AOC Beaujolais di utara Lyon. Chardonnay ditanam di sini, tetapi telah kehilangan hak untuk menggunakan sebutan Bourgogne Blanc dan karenanya akan menjadi AOC Beaujolais Blanc. Sekitar 250 hektar Chardonnay telah dikecualikan secara total.
Jean Bougarde, direktur Inter-Beaujolais , diberitahu Decanter.com mereka menyambut baik perubahan itu - menambahkan bahwa Burgundy tidak perlu terlalu khawatir tentang Beaujolais yang mencuri perhatian mereka.
'Produsen Macon selalu khawatir bahwa kami di Beaujolais akan menanam banyak chardonnay untuk dijual sebagai Burgundy putih, tetapi itu adalah kekhawatiran yang tidak dapat dibenarkan.'
‘Kami menyambut baik klarifikasi tersebut, dan sangat berharap pengenalan Coteaux Bourgignon akan berdampak positif bagi konsumen, tetapi prioritas kami selalu untuk menghasilkan Beaujolais terbaik yang kami bisa. Kami baru saja memiliki tiga vintages fantastis, yang sangat penting dalam membawa kembali konsumen. '
Semua perubahan berlaku dari vintage 2011.
Ditulis oleh Jane Anson di Bordeaux
