Kredit: Spiral Cellars. Kredit: Spiral Cellars
Jika Anda memiliki koleksi anggur berkualitas yang terus bertambah, tetapi tidak memiliki tempat yang cocok untuk menyimpannya, JOSIE BUTCHART memiliki jawaban sederhana: dapatkan lemari anggur.
Koper Haut-Brion yang berharga itu telah mendekam di bawah tangga sejak tiba dari gudang berikat enam minggu lalu. Waktu untuk mencari rumah yang lebih permanen, sehingga bisa menjadi dewasa dan berkembang tanpa gangguan, sudah lama berlalu. Tetapi menemukan tempat yang ideal untuk anggur Anda di rumah bisa menjadi latihan yang melelahkan. Sebagian besar pecinta anggur lebih suka memiliki setidaknya beberapa dari koleksi mereka untuk perayaan spontan, tetapi banyak rumah modern tidak memiliki gudang bawah tanah, dan dengan sistem pemanas sentral yang terlalu luas, botol terbaik Anda tidak akan bertahan lama kecuali jika cocok lokasi ditemukan. Jika ruang bawah tanah bukan pilihan, lemari penyimpanan anggur, lengkap dengan pengatur suhu dan kelembapan, adalah pilihan terbaik berikutnya. Lemari semacam itu tersedia dalam berbagai ukuran dan merupakan salah satu cara yang lebih ekonomis untuk membuat kondisi ruang bawah tanah, memanfaatkan sudut cadangan apa pun. Sebagian besar dapat mengatasi suhu sekitar serendah -5 ° C, yang memungkinkan area yang berlebihan, seperti garasi, diubah untuk penyimpanan anggur. Keuntungan tambahannya adalah, tidak seperti gudang anggur, Anda dapat membawa lemari saat bergerak.
https://www.decanter.com/wine-news/haut-brion-finally-buys-neighbouring-property-23930/
sandra bullock dan bryan randall 2017
Suhu
Kabar baiknya adalah untuk penuaan jangka panjang, satu suhu penyimpanan cocok untuk semua jenis anggur. 'Bayangkan gudang batu tradisional, di mana semua anggur berada pada satu suhu,' kata Michael Alpern, direktur Autour du Vin. Selain itu, beberapa lemari juga menawarkan 'bagian pendingin' terpisah untuk pakaian putih, atau bagian di mana anggur merah dapat dibawa ke suhu kamar di lemari. Namun pada dasarnya, tambahan ini tidak diperlukan bagi kebanyakan orang dan akan mengurangi kapasitas di bagian penyimpanan utama jangka panjang.
'Ini bukan tentang biayanya, tetapi penalti kapasitasnya,' kata Alpern. 'Anda tidak akan selalu membutuhkan 12 botol untuk didinginkan.' Dan, tentu saja, jika enam ruang kosong di bagian pendingin, Anda memiliki enam ruang lebih sedikit untuk penyimpanan jangka panjang, membuat bagian itu hanya benar-benar layak dipertimbangkan jika Anda perlu siapkan anggur untuk segera diminum. Lemari multi suhu juga kurang cocok untuk lokasi garasi karena membutuhkan suhu sekitar 10 ° C.
Kapasitas
Pastikan Anda membuat rencana ke depan. Daripada membeli lemari untuk menampung jumlah anggur yang Anda miliki sekarang, coba dan perkirakan apakah koleksi Anda kemungkinan akan bertambah, dan berapa jumlahnya. Hampir tak terhindarkan bahwa setelah Anda memiliki kondisi sempurna untuk menyimpan anggur, Anda akan didorong untuk membeli lebih banyak. Dan sebelum Anda menyadarinya, koleksi Anda akan melebihi ukuran lemari Anda.
'Mempertimbangkan kenaikan biaya, lebih baik membeli lemari yang lebih besar dari yang Anda butuhkan, dan mengembangkannya,' kata Alpern. Lebih hemat biaya untuk membeli ukuran yang tepat di awal karena tidak mungkin untuk 'memperpanjang' kabinet. Dan nilai tukar tambah bisa rendah, karena biaya transportasi, seiring dengan perlunya pemeriksaan lengkap dan rekondisi sebelum lemari dapat dijual lagi dengan garansi.
Juga lebih murah untuk membeli satu lemari yang lebih besar daripada dua model yang lebih kecil. Lemari suhu tunggal dari kisaran Klasik EuroCave mulai dari sekitar £ 1.100 untuk kapasitas 75 botol - tetapi Anda dapat melipatgandakan ukuran untuk sedikit tambahan dengan unit kapasitas 210 botol, mulai dari £ 1.500.
ESTETIKA
napa cabernet terbaik di bawah 50
Lokasi kabinet Anda akan menjadi pertimbangan penting saat menentukan finishing dan selubung luar. Jika kabinet akan disimpan di garasi atau ruang utilitas, maka penampilan adalah sesuatu yang dapat Anda hemat. Namun, ada berbagai macam desain yang tersedia jika Anda menginginkan kabinet yang akan menyatu dengan furnitur di ruang tamu Anda, dalam hal ini Anda perlu berbelanja.
Rak
Bagian dalam lemari dapat disesuaikan dengan kebutuhan Anda. Sebagian besar pabrikan menawarkan pilihan rak, memungkinkan keseimbangan antara kenyamanan dan kapasitas. Rak geser memudahkan untuk menemukan botol yang Anda cari, tetapi rak susun akan menampung lebih banyak anggur. Jika Anda adalah penggemar dari daerah tertentu atau memiliki koleksi magnum yang bagus, Anda mungkin menginginkan rak yang dirancang khusus untuk menampung botol sebesar itu.
Pertimbangan lain adalah kedalaman rak. 'Rak yang dirancang untuk memberikan kedalaman ekstra yang diperlukan untuk botol anggur yang tinggi memberi kabinet kapasitas keseluruhan yang jauh lebih besar,' kata Roy Wilson dari Vin-Garde Ltd. Penting juga untuk mempertimbangkan fleksibilitas di bagian dalam lemari Anda. Kabinet yang baik akan memiliki pengaturan variabel untuk rak bergerak dan ketinggian yang disesuaikan.
hawaii lima-0 musim 7 episode 12
Setelah Anda memilih lemari dan menyimpan botol berharga Anda, Anda dapat memulai bisnis yang lebih mendesak yaitu membeli lebih banyak anggur untuk menjaganya tetap utuh - aman karena mengetahui bahwa anggur akan matang tanpa gangguan.
Ditulis oleh JOSIE BUTCHART
