- Promosi
Lebih dari dua abad yang lalu, didorong oleh meningkatnya permintaan untuk Sherry di London, Thomas Osborne Mann berlayar ke Jerez dengan penuh ambisi. Dalam beberapa tahun, Osborne mendirikan bodegas yang masih menggunakan namanya di El Puerto de Santa María.
Di Jerez, sejarah panjang tidak hanya menjamin prestise tetapi juga kelangkaan berharga dari solera yang diperoleh selama bertahun-tahun. Keluarga Osborne telah melestarikan beberapa solera tertua Jerez, menciptakan dua koleksi yang merangkum warisan dan tradisinya di setiap tetes. Sekarang memperkenalkan identitas visual baru dari rangkaian produk tersebut.
V.O.R.S. Koleksi: Empat permata oenologi
10 tahun yang lalu Bodegas Osborne memperoleh satu set soleras yang luar biasa, membentuk salah satu koleksi Sherry tua dan langka yang paling penting di dunia.
V.O.R.S. Cappuccino
Palo Cortado yang sangat indah, terbuat dari 100% Palomino Fino dan berusia di solera tertua Osborne - awalnya didirikan pada tahun 1790 oleh para biarawan Kapusin. Osborne hanya menarik 1,5% dari 25 puntung setiap tahun untuk melestarikan solera untuk generasi mendatang.
Capuchino memenangkan Medali Perak dan mencetak 94/100 poin di Decanter World Wine Awards 2018. Para juri memuji hidung kompleks dari kenari, buah batu dan kulit kering, diikuti dengan rasa asin di langit-langit mulut dan hasil akhir yang lembut.
V.O.R.S Sibarita
Petunjuknya ada pada namanya - Sibarita adalah kata Spanyol untuk sybarite. Oloroso Sherry ini dibuat untuk klien bon vivan Osborne. Sibarita berasal dari salah satu solera yang paling dicari di dunia, sejak tahun 1792.
Sibarita memenangkan Medali Emas di Decanter World Wine Awards terbaru, mencetak 95/100 poin untuk ‘hidung yang luar biasa kompleks dengan cokelat, kopi panggang, kismis, dan rempah-rempah kayu yang nikmat’.
V.O.R.S. Amontillado 51-1a
Amontillado 51-1a, diucapkan '51 Primera ', dibuat dari solera yang berasal dari tahun 1830. Sejak dirilis, Amontillado yang berharga ini telah memenangkan beberapa penghargaan dan baru-baru ini mencetak 95/100 poin oleh Guía Peñín. Catatan mencicipi termasuk jeruk pahit dengan tepi garam dan hasil akhir yang sangat panjang. Tahun lalu, ia dinobatkan sebagai Champion - Best Dry Fortified di Wines from Spain Awards yang diketuai oleh Tim Atkin MW.
V.O.R.S. Tua
Venerable solera yang diberi nama tepat berasal dari tahun 1902 dan terdiri dari 103 puntung, dibagi menjadi tiga segudang diisi dengan 100% Pedro Ximénez.
Yang Mulia memenangkan Medali Platinum di Decanter World Wine Awards 2018, dengan skor 97/100 poin. Ahli pencicip Decanter memuji aroma espresso, nutella, dan bumbu panggang dengan aroma tembakau yang intens.
Importir Inggris: Vindependents. Pre-order dibuka sekarang
Koleksi Sherry Langka: Lima harta keluarga
Selama berabad-abad keluarga Osborne menyimpan koleksi pribadi kecil dari soleras terbaik. Baru-baru ini mereka memutuskan untuk membagikan Rare Sherry mereka kepada publik, menawarkan wawasan menarik tentang sejarah keluarga mereka.
Solera AOS
Pada tahun 1903 D. Tomás Osborne Guezala, Pangeran II Osborne, mendirikan solera 39 pantat ini untuk merayakan kelahiran putranya, Antonio, dan diberi inisial namanya. Count memberikan instruksi tegas bahwa Amontillado tidak boleh dibotolkan sampai putranya berusia 21 tahun.
AOS dianugerahi Medali Platinum di Decanter World Wine Awards 2018, dengan skor 97/100 poin. 'Unik, permata anggur dengan rasa yang luar biasa,' kata para juri.
Solera PX Viejo
Pedro Ximénez V.O.R.S. ini dibuat dari tiga criaderas, namun diambil dari solera satu sisi yang didirikan pada tahun 1905. Ini adalah Sherry andalan Osborne, yang mengekspresikan aroma klasik PX dari cokelat, kopi panggang, kurma, dan rempah-rempah. Keunikannya telah diakui dengan 96/100 poin oleh Luis Gutierrez dari Wine Advocate Robert Parker.
Solera BC 200
Nama aneh Oloroso ini berasal dari tahun 1864, ketika solera tersebut dimiliki oleh tiga orang, bernama ABC. Namun solera 'A' dikirim ke tsar Rusia di St Petersburg pada tahun 1888, meninggalkan SM di Jerez. '200' diperkirakan mengacu pada jumlah asli puntung, meskipun hanya 40 yang bertahan hingga hari ini.
Perpaduan warna mahoni dari 88% Palomino Fino dan 12% Pedro Ximénez, Sherry ini dikenal dengan aroma herbal, hazelnut, jeruk pahit, dan kopinya yang aromatik dan berlapis.
Solera India
Terlepas dari labelnya, media Oloroso ini tidak memiliki hubungan dengan Asian India. Solera didirikan pada tahun 1922 untuk membuat Sherry untuk diekspor ke beberapa bagian Amerika Selatan, yang pernah disebut sebagai Hindia, untuk memuaskan selera para diplomat Spanyol.
Solera India Oloroso (80% Palomino Fino, 20% Pedro Ximénez) memenangkan Medali Perak di Decanter World Wine Awards terbaru, mencetak 90/100 poin untuk ekspresi bersahaja, cedar yang dilengkapi dengan buah tanpa lemak.
P∆P screed
Diucapkan sebagai 'P triangle P', medium Oloroso ini merupakan penghormatan kepada Sherry Triangle yang terkenal di kawasan itu, yang dibentuk oleh Jerez de la Frontera, Sanlúcar de Barrameda, dan El Puerto de Santa María. Kedua Ps mengacu pada Palo Cortado dan Puerto de Santa María.
Sherry bertubuh penuh berusia 30 tahun ini terbuat dari kayu mahoni dalam dengan warna hijau, mengekspresikan hidung cerutu, kayu cendana, dan rempah-rempah yang khas. Itu dicetak 96/100 oleh Guía Peñín pada 2018.
