Cara membaca label anggur Spanyol...

Cara membaca label anggur Spanyol Kredit: Araex

Bekerja sama dengan ARAEX Grands

cocok untuk musim 9 episode 7

Bekerja sama dengan ARAEX Grands

Cara membaca label anggur Spanyol

Labelnya adalah teman dan pemandu Anda - label itu tidak ada di sana untuk membingungkan Anda, itu ada di sana untuk memberi tahu Anda apa yang ada di dalam botol dan dari mana asalnya.

Lebih dalam lagi, Anda mungkin ingin tahu bagaimana anggur dibuat - misalnya, apakah anggur menghabiskan waktu di pohon ek?

Lihat di bawah untuk pelajaran singkat tentang label anggur Spanyol, dengan sedikit tambahan tentang merah Rioja dan Cava…

Kredit: Araex

Pelajaran singkat bahasa Spanyol - istilah kunci yang perlu Anda ketahui

Gudang di bawah tanah Kilang anggur atau gudang anggur. Rumah anggur adalah kata lain yang mungkin Anda lihat, yang juga berarti kilang anggur.

Panen Tahun anggur dibuat vintage atau panen, juga disebut sebagai vintage .

Denominasi Asal (DO) Beberapa anggur akan diberi label DO setelah nama wilayah, yang berarti bahwa ini adalah sebutan dengan kualitas terkontrol yang telah dianugerahi status pembuatan anggur yang lebih tinggi. Anda juga dapat melihat anggur DO dengan label hitam di bagian belakang, yang dikenal sebagai terhadap label .

Denominasi Asal Berkualifikasi (DOCa) Potongan di atas anggur DO, yang berlabel DOCa harus memenuhi kriteria kualitas yang dikontrol ketat dan menantang. Hanya dua area yang saat ini masuk kelas: Priorat dan Rioja.

Kredit: Araex

rekap pikiran kriminal di luar batas

Muda Diterjemahkan menjadi 'muda' dan mengacu pada anggur yang tidak ditujukan untuk penuaan, aturan tidak ditentukan tentang apakah anggur itu kayu ek atau tidak. Ini umumnya diminum selama tahun rilis.

anggur merah Anggur merah. Meskipun anggur putih Spanyol diterjemahkan secara langsung anggur putih , anggur merah tidak Merah (merah), tapi merah (berwarna gelap).

ek Kata Spanyol untuk oak, yang berarti anggur telah menghabiskan waktu yang tidak ditentukan dalam tong kayu ek - biasanya tidak terlalu lama.

louis jadot pouilly telah 2014

Merah muda Anggur merah muda.

Tua Secara harfiah berarti 'tua', menurut undang-undang ini hanya dapat digunakan pada label anggur yang berusia tiga tahun atau lebih.

Anggur Bumi (VdlT) Ini mungkin tampak sedikit menyesakkan, tetapi sebenarnya ini hanya berarti 'anggur dari negeri', dan mengacu pada anggur dari daerah yang tidak memenuhi syarat sebagai DO (belum).

Rioja Terurai

Kredit: Araex

Oak adalah sakral di dunia anggur Rioja, dan ini membentuk sebagian besar karakter anggur merahnya. Jadi, penting untuk mengkomunikasikan sejauh mana tingkat penuaan ek pada anggur, karena ada istilah berikut ini:

Pembiakan Terjemahan literalnya adalah 'membesarkan', yang masuk akal mengingat anggur ini selangkah lebih maju dari 'joven' dalam terminologi Rioja. Anggur Crianza harus berumur minimal dua tahun, salah satunya dihabiskan di tong kayu ek.

Reservasi Anda biasanya dapat mengharapkan anggur ini dibuat dari 'cadangan' anggur yang lebih baik. Menurut undang-undang anggur, Rioja merah ini harus berusia minimal tiga tahun, minimal satu tahun di pohon ek dan sisanya di dalam botol.

Cadangan Besar Yang terbaik di pohon ek anggur merah , anggur ini dibuat hanya dari vintages terbaik. Untuk membuat potongan, mereka harus berumur lima tahun atau lebih, yang mana harus termasuk setidaknya 18 bulan di tong kayu ek.

Pertemuan Cava

Sparkling Cava Spanyol yang populer dibuat dengan menggunakan metode tradisional, sering kali dituliskan pada botol sebagai metode tradisional . Ini sama dengan Champagne, yang melibatkan penambahan gula ke anggur setelah endapan dari fermentasi kedua dihilangkan.

Label umumnya akan memberi tahu Anda berapa banyak gula yang ditambahkan pada saat ini, dan oleh karena itu seberapa manis atau kering anggur akhir nantinya. Cari istilah-istilah ini untuk memandu Anda:

Brut Nature, Brut Extra & Brut Istilah Prancis ini merupakan mabuk dari asal mula metode tradisional. Brut Nature adalah jenis Cava yang paling kering, karena sedikit gula yang ditambahkan. Ekstra Kotor adalah kategori berikutnya, yang melibatkan hingga 6 gram sisa gula per liter. Polos Kotor Cava bisa mengandung hingga 12 gram gula.

Kering, Semi-Kering & Manis Sekarang kita berbicara bahasa Spanyol, Kering artinya kering. Ini biasanya mengandung antara 17 dan 32 gram sisa gula, Semi kering Cava bisa mengandung 32-50 gram. Akhirnya Manis mendapat hadiah untuk kategori Cava termanis, dengan 50 gram atau lebih gula per liter.

aliran musim 7 episode 4 yang tak tahu malu