Credit timcre Inc / Decanter
- Beranda Berita
Gaia Gaja , putri pembuat anggur terkenal Angelo Gaja , kata dia dan saudara-saudaranya, Rossana dan Giovanni, telah memilih untuk mengambil kembali tiga anggur merah di bawah Barbaresco payung sebutan.
Anggur, Costa Russi , Sorì Tildin dan Sorì San Lorenzo , akan diberi label sebagai sebutan Barbaresco DOP - setara dengan DOCG di bawah aturan UE yang baru - dari rilis vintage 2013.
Artinya semua harus dibuat dengan 100% anggur Nebbiolo.
-
LIHAT: Ulasan anggur Barbaresco di Decanter.com
Sejak tahun 1996, anggur telah menggunakan denominasi 'Langhe', setelah Angelo Gaja memutuskan bahwa mereka akan mendapatkan keuntungan hingga 15% dari anggur Barbera dalam campuran terakhir.
'Setiap generasi memiliki jalannya sendiri untuk diikuti dan memiliki hak untuk melakukan sesuatu dengan caranya sendiri,' kata Gaia Gaja Decanter.com .
'Di atas segalanya [dengan keputusan ini], kami ingin mengejar ekspresi murni varietas Nebbiolo,' katanya.
Itu bukanlah keputusan yang diambil bertentangan dengan keinginan ayahnya, tambahnya. 'Ini adalah keputusan yang sudah lama kami pikirkan dan kami terima terima kasih juga atas dukungan ayah kami [Angelo Gaja].'
Gaia Gaja mengatakan ayahnya awalnya melepaskan anggur dari sebutan Barbaresco untuk memproduksinya seperti sebelum tahun 1966, ketika sebutan Barbaresco DOC lahir dan memasukkan aturan 100% Nebbiolo.
Barbaresco tidak mendapatkan status DOCG - level tertinggi dari sistem sebutan Italia - hingga tahun 1980.
Konten terkait:
Wawancara Angelo Gaja
Setelah merevolusi anggur Italia, ego dapat dimengerti. Tapi bagaimana dengan klaim Angelo Gaja bahwa masa depan Italia putih? Oleh
Kebun anggur Rabajà menghadap ke Martinenga, Asili, dan sungai. Kredit: Andrew Jefford
rizzoli & pulau musim 7 episode 13
Anggur Barbaresco: pertama di antara yang sederajat
Sudah waktunya anggur Nebbiolo 'lain' hebat Piedmont berhenti dilihat sebagai pengiring pengantin abadi ke Barolo, kata Ian
