- Legenda Anggur
Mengapa itu membuat hall of fame kita ...
Legenda Anggur: DRC Richebourg 1959, Vosne-Romanée, Burgundy, Prancis
Jumlah botol yang diproduksi: 11.000
Komposisi: 100% Pinot Noir
Hasil (hl / ha): Saya tidak ingat
ditunjuk selamat musim 2 episode 10
Kandungan alkohol: Saya tidak ingat
Harga rilis: Saya tidak ingat
Harga sekarang: £ 3,300- £ 3,700 per botol
Legenda karena…
Setelah beberapa masa lalu yang rumit, file Domaine de la Romanée-Conti meningkat pesat ke acara tahun 1959 untuk menghasilkan satu set anggur yang luar biasa dari kebun anggur terbaiknya. Romanée-Conti adalah anggur yang enak pada tahun 1959, begitu pula anggur dari Richebourg, tetangganya.
Bisa dibilang, proporsi tanah liat yang relatif tinggi di tanah Richebourg sangat bermanfaat di tahun yang panas ini.
DRC selalu menghasilkan Richebourg yang luar biasa, tetapi ia sendiri unggul pada tahun 1959, meskipun tahun 1962 bisa mendekati.
Melihat kembali
Tahun 1959 juga tak terlupakan dalam sejarah domaine karena ini adalah tahun pertama di mana properti menghasilkan keuntungan. Meskipun reputasi DRC pada tahun 1950-an sama tingginya dengan saat ini, hanya ada beberapa perkebunan lain yang menggerogotinya, dengan kemungkinan pengecualian dari Henri Jayer.
Orang orang
DRC dimiliki bersama oleh dua keluarga, Leroys dan de Villaines. Sejak tahun 1942 dan seterusnya Henri Leroy (ayah dari petani Burgundy Lalou Bize-Leroy) memimpin, meskipun pada tahun 1959 dia akan dibantu oleh Henri de Villaine (ayah dari pemilik bersama saat ini Aubert), yang kurang terlibat karena dia tinggal di Moulins, menjaga pertanian keluarganya.
Pembuat anggur, dari tahun 1946 dan seterusnya, adalah André Noblet, digantikan oleh putranya Bernard.
Vintage
Pertengahan 1950-an bukanlah periode emas untuk Burgundy, dan vintages sulit - sampai tahun 1959 datang. Bulan Juli dan Agustus panas dan kering, dan hujan yang akhirnya turun pada bulan September terbukti bermanfaat, menjauhkan stres dan memungkinkan buah anggur matang sepenuhnya dan merata. Panen dimulai pada pertengahan September dalam kondisi ideal.
Terroir
Richebourg adalah grand cru berukuran sedang di Vosne-Romanée, dengan lebih dari delapan hektar di bawah pohon anggur. DRC telah lama menjadi pemilik terbesar, dengan 3,5ha.
Kebun anggur terdiri dari dua bidang, Les Véroilles (yang dimasukkan ke dalam Richebourg pada tahun 1936) dan Les Richebourgs, yang terakhir menjadi yang lebih besar. Véroilles adalah sentuhan yang lebih utara dan dengan demikian sedikit lebih dingin, matang satu atau dua hari kemudian.
Richebourg memiliki kemiringan lembut dari 255m hingga 295m, dan konsisten dalam hal tanahnya, yang memiliki kandungan lempung yang signifikan. Domaine memiliki 1ha di Véroilles, sisanya di Les Richebourgs, dan usia rata-rata tanaman merambat saat ini adalah lebih dari 45 tahun.
Anggur
Richebourg adalah salah satu grands crus yang berumur paling panjang. Anggurnya memiliki kekuatan yang khas, tetapi anggur terbaik, seperti tahun 1959 ini, juga selalu menunjukkan keanggunan tertinggi. Ganas ketika muda, Richebourg menuntut satu dekade atau lebih dalam botol sebelum kompleksitas, nuansa, dan kegigihan rasa yang luar biasa menjadi jelas.
Sampai tahun 1946, sepertiga tanaman merambat Richebourg DRC masih belum dibuat - ?? di antara tanaman merambat pra-phylloxera tertua di Prancis - ?? dan diberi vinified dan dibotolkan secara terpisah.
Tapi Richebourg 1959 akan berisi tanaman merambat yang lebih muda dalam proporsi sedang setelah penanaman kembali. Kebijakan umum DRC bukanlah untuk menghancurkan, dan ini pasti akan menjadi kasus di tahun yang matang seperti 1959.
Fermentasi akan dilakukan dalam tong kayu terbuka, dan anggur tua di pohon ek baru. Meskipun DRC tidak lagi mendenda merahnya, tahun 1959 akan didenda.
Reaksinya
Sejak awal anggur itu kaya dan beraroma, dengan kedalaman warna yang bagus dan keseimbangan tanin dan keasaman yang sangat baik. Kualitasnya langsung dikenali.
Botol ' s Michael Broadbent, mencicipi anggur pada tahun 2002, memberikan anggur peringkat bintang lima teratas, tetapi cukup tenang dalam tanggapannya: '?? Rendah tombol tapi matang dan benar manis, lembut, kaya, lengkap, dengan pegangan yang baik.' ??
Pakar Burgundy, Allen Meadows lebih antusias, setelah mencicipi magnum pada tahun 2005.
Buah hitam yang benar-benar matang dan sangat pedas, kompleks dan harum yang dipangkas dalam banyak sousbois diikuti dengan rasa yang kaya, menggoda, melapisi mulut dan seperti beludru, semua dibungkus dengan hasil akhir yang luar biasa panjang yang didukung oleh sebagian besar, jika tidak sepenuhnya , menyelesaikan tanin. '?? Dia merasa minuman itu sudah sepenuhnya siap untuk diminum.
Sesama otoritas Burgundy Clive Coates MW setuju, dan pada tahun 1989 memuji Richebourg sebagai 'anggur yang luar biasa' ?? '?? multi-dimensional' dengan '?? real breed'.
Baca profil mendalam Domaine de la Romanée-Conti, termasuk catatan mencicipi anggur dari vintages teratas, oleh Clive Coates MW
Eksklusif untuk Decanter Premium anggota
