Kredit St-Emilion: CIVB
- Panduan Vintage Bordeaux
Panduan antik Saint-Emilion dan Pomerol kembali ke tahun 1961.
hawaii lima 0 musim 7 episode 13
Minum segera
Dingin, hujan, kekeringan, dan bulan September yang cerah secara efektif 'memangkas' tanaman sehingga memberikan harmoni dan kedalaman rasa.
Kondisi cuaca
Cuaca memainkan peran utama dalam produksi apa yang secara umum dianggap sebagai barang antik yang bagus Bordeaux Anggur merah. Meskipun musim semi yang membekukan, vegetasi tumbuh subur, tetapi seiring berjalannya bulan, kondisi dingin mengurangi pembungaan dan hujan menyapu serbuk sari, mengurangi potensi panen. Pada akhir Juli, hujan terus turun, dan kekeringan terjadi pada bulan Agustus, yang diikuti oleh bulan September yang hangat dan cerah. Pola ini secara efektif 'memangkas' tanaman, kemudian mematangkan buah yang tersisa secara menyeluruh. Panen dimulai pada akhir September.
Sebutan Terbaik
Fitur luar biasa dari model tahun ini adalah konsistensinya di seluruh papan, dari pertumbuhan pertama hingga Crus Bourgeois. Tetapi di tepi kanan, meskipun beberapa crus tampaknya menangkap kembali bentuk pra-'56 mereka, banyak yang sebenarnya melakukannya lebih baik di '64. Di tepi kiri, setiap sebutan menghasilkan beberapa contoh yang luar biasa. Anggur dalam banyak kasus sangat menarik untuk diminum pada akhir dekade pertama, karena harmoni yang bagus dan kedalaman rasa dan telah bertahan dengan sangat baik.
Produser Terbaik
Cheval Blanc, Figeac dan Magdeleine termasuk yang terbaik. Pomerol: Petrus, Trotanoy, La Fleur-Petrus, dan Beauregard.
